Перец чили молотый, 10 г

Очень древняя красная приправа

Кто бы мог подумать, что перец чили или, как он переводится, красный перец, существует столько же, сколько и кукуруза. При этом оба продукта употреблялись много и часто еще индейцами. Именно Колумб привез чили в Европу. Интересно, что ВОЗ внесла перец чили в список 10-ти продуктов, которые нужно употреблять регулярно, дабы сохранить свое здоровье и долго прожить.

Перец чили – живи более 100 лет

Эта острая приправа содержит бета-каротин, рибофлавин, аскорбиновую кислоту, ниацин, фолиевую кислоту, пиридоксин, тиамин, холин. Он обладает огромным количеством натрия и калия, кальция, фосфора и магния, железа, марганца и цинка.

Употребляя в пищу перец чили молотый, организм получит:

• нормальное пищеварение, ускорение метаболизма;
• улучшение аппетита;
• хорошую работу мозга, предотвращение атеросклероза;
• избавление от бессонницы и даже эпилепсии;
• защиту от простуды, аллергии и повышение иммунитета;
• заботу о печени и предупреждение развития гепатита;
• улучшение кровообращения и работы сердечно-сосудистой системы.

Огненная кухня с перцем чили молотым

Особенно популярен в соусах, маринадах, супах, борщах и мясных блюдах. Его добавляют в процессе приготовления мацони, кефиров и простокваши.