Клубника свежая

Красный сок, который стекает по запястью, когда откусываешь хвостик — такая клубника созревает не в рефрижераторе контейнера, а на солнцепёке. У нас в сезон три варианта: ранняя садовая, сладкая ремонтантная, плодоносящая до октября, и лесная — мелкая, но с концентрированным запахом детства. Купить свежую клубнику такого типа в Москве можно без поездки на дачу.

Сорта и сезоны свежей клубники для домашнего стола

В отличие от ягоды из супермаркета, которая дозревает в холодильнике во время транспортировки, наша срывается глянцевой и упругой. У нас вы можете купить свежую клубнику трёх типов — каждый подойдёт для каши, смузи, пирога или просто для миски на кухонном столе.

Садовая клубника ранняя

Первые ягоды появляются в конце мая. Шляпка ярко-красная, мякоть плотная, кислинка едва уловима — идеальна для тех, кто ест ягоду как есть или добавляет в утреннюю овсянку. Сохраняет форму в пакете по дороге домой, не превращается в кашу в сумке.

Ремонтантная клубника

Этот сорт не знает, что лето закончилось. Плодоносит с июня по октябрь, давая несколько волн урожая. Ягода мельче садовой, зато сахаристая, с явной клубничной карамелью во вкусе. Купить свежую клубнику в Москве в конце лета — когда в обычных лотках уже давно тюлень — у нас получится.

Лесная клубника

Мелкая, красная до самой середины, с ароматом, который распространяется по комнате ещё до того, как успели разрезать ягоду. Идёт в минимальных партиях, собирается в экологически чистых регионах. Для домашнего варенья, настоек и просто для чайной ложки с сахаром — вариант с характером.

Как мы отбираем ягоду перед отправкой

Мы не шокируем клубнику холодом сразу после сбора. Ягоды приезжают на склад в течение 4–6 часов после среза, проходят ручную сортировку: убираем мятые, треснувшие и ягоды с зелёными хвостиками. Упаковываем в перфорированные лотки, чтобы воздух циркулировал и конденсат не запускал плесень. Если вы решили купить клубнику свежую в Москве через нас, она приедет в той же коробке, в которой уехала с поля — без перекладывания в дешёвые пакеты.

Удобные форматы для дома

На вес от 500 грамм

Оптимальный объём для семьи из двух-трёх человек. Хватит на пару завтраков с кашей и один вечерний десерт. Продаём в плоских пакетах, чтобы нижний слой не превратился в пюре от давления верхнего.

В лотках по 250 г и 500 г

Удобно разместить в холодильнике: ровные контейнеры не выкатываются из полки. Каждая ягода лежит отдельно, хвостиком наверх — берёшь нужное количество, не трогая остальные. Особенно актуально, если дома небольшой холодильник и важен порядок.

Очищенная клубника без хвостиков

Для домашней выпечки и смузи. Мы отделяем хвостики сразу после сбора, пока ягода упругая. Вы получаете готовый продукт: достаточно промыть и отправить в блендер или тесто. Экономит время и не засоряет раковину обрезками.

Доставка свежей клубники по Москве

Купить свежую клубнику с доставкой — значит получить её не на третий день, а завтра утром. Мы везём в термобоксах с охлаждающими элементами, поддерживая +2…+6 °C. Не замораживаем — просто сохраняем температуру поля до вашей двери. Минимальный заказ — от 500 г. Оплата при получении или онлайн — как удобнее.

Как хранить свежую клубнику после получения

Не мойте всю партию сразу. Влага — главный враг. Разложите ягоду на бумажное полотенце в один слой, хвостиками вверх, уберите в холодильник в зону +2…+4. Так она простоит 48–72 часа без потери вкуса. Если видите белый налёт на одной ягоде — уберите её немедленно, иначе испортит соседей.