Анис 50гр 1уп

Специя Анис - любимица виноделов, кондитеров, фармацевтов, имеет сладкий, освежающий вкус и пряный аромат. 

Применение:

Наиболее известен и ярко выражен анис в алкогольных напитках – он используется при производстве анисовой водки (анисовка), абсента, самбуки, турецкой раке, французского ликера. 2-3 зернышка специи анис можно добавить в кофе или чай, для аромата и здоровья.
Анис также широко применяется при изготовлении киселей, компотов, лимонадов, пуншей.
Специя анис хороша в сладких молочных и фруктовых супах, добавляется во всевозможные десерты, пудинги, торты, кексы, пряники, печенье, пироги.  
Анис добавляют в тесто, из которого пекут хлеб, лепешки, бисквиты.
В салаты можно чуть добавлять молотый анис.
Издавна,  анис известен своими свойствами хорошо сохранять квашеную капусту, моченые яблоки,  маринованные и соленые овощи, консервированные фрукты.
Анис хорошо сочетается укропом, фенхелем, тмином, дружит с кориандром, бадьяном, корицей, имбирем…
Анис используется в виде семян, молотый.  Эта специя обладает сильным вкусом и ароматом, нужно учитывать при дозировке.