.svg){kind=icon}
Тетерев без пера ( вес тушки 900 - 1500 гр) 1 шт
В избранное
- Описание продукта
- Отзывы о товаре (0)
- Вопрос о товаре (0)
ВНИМАНИЕ! В ПРОДУКТЕ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬСЯ ДРОБЬ ИЛИ ОСКОЛКИ ПУЛИ.
| Состав: | тетерев |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белков - 18 г, Жиров - 20 г, Углеводов - 0.5 г, Воды - 65 г |
| Энергетическая ценность продукта: | 253.9 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | 12 месяцев при температуре -18°С |
| Регион добычи: | Республика Карелия |
| ГОСТ: | 7772-55 |
Купить тетерева охотничьего стоит тем, кто любит не только вкусные, но и крайне полезные деликатесы. Представленное мясо является диетическим продуктом и вместе с тем оно невероятно питательное. В нем содержится высокий процент белка и небольшая часть жира. Еще тетеревиное мясо богато на фолиевую кислоту, марганец и йод. Оно нежное и сочное, не нуждается в чрезмерной предварительной подготовке. Обычно тушку тетерева охотничьего просто разрезают немного вдоль на 2-3 части, а затем уже готовят. Птицу можно запекать, обжаривать, томить в закрытой посуде, использовать для приготовления первых блюд.
ПАМЯТКА.
Подготовка дичи к приготовлению.
- Вымачивание — Замочите тушку в холодной воде на 4–12 часов (время зависит от размера птицы).
- Нейтрализация запаха — Добавьте в воду один из вариантов: • 1–2 ст. л. уксуса; • 1 стакан молока; • щепотку лимонной кислоты.
Характеристики продукта
| Цена указана за: | 1 ТУШКУ |
| Срок годности: | 365 |
| Температура хранения: | - 15 - 20 градусов |
Отзывов нет
