Сушеный перец нарезанный красный 50гр 1уп

Красный перец содержит витамины А, группы В, С и содержит микроэлементы: калий, магний и железо.
Употребляют красный перец при сердечных приступах, при обморочных и коллаптоидных состояниях, при кровотечениях из желудка (молотый перец растворить в стакане горячей воды и выпить). Обеззараживают и лечат кровоточащие наружные раны (засыпать рану порошком перца). Для людей страдающих больными сосудами очень рекомендуется именно красный перец, так как он имеет свойство  сужать сосуды, когда они расширены и  расширять сосуды, когда они сужены.

Применение:

Сушеный перец можно использовать практически во всех блюдах.  Идеально подходит для приготовления супов, тушеного мяса или овощного рагу.  Нарезанный небольшими кусочками, перец дольше сохраняет свой аромат и вкусовые качества.
Для восстановления сушеный перец следует залить водой из расчета: 1/2 стакана воды на 1 стакан сушеного перца. В супы или рагу сушеный перец добавляют непосредственно в кастрюлю во время варки без предварительного восстановления,  так как он восстанавливается во время приготовления.