Варенье айвовое 800гр (домашнее)

Айва в свежем виде похожа на яблоки, но она гораздо более ароматная, терпкая и кисловатым привкусом. Если Вы захотите попробовать варенье из айвы, то все это сохранится и в нем. Айвовое варенье станет не только вкусным приятным сюрпризом к Вашему чаепитию, но и подарит много полезного:

• Витамины группы В, С и РР и большое количество железа, а значит повысит гемоглобин;
• Укрепит сердце и сосуды, поможет дыхательным путям;
• Взбодрит и поднимет настроение во время употребления благодаря яркому аромату эфирных масел;
• Повысит защитные свойства организма в межсезонье и зимой.

Айвовое варенье очень популярно в Англии, которое они, конечно, поедают с фирменным эрл греем. В Марокко айвовое желе подают даже к мясу, благодаря его кисловатому вкусу.

Когда будете пробовать айвовое варенье вместе с чаем, то заметите, что им прекрасно можно заменить лимон. Конечно, самая вкусная часть варенья – это сами кусочки фрукта, которые сохраняют упругость и твердость, какая бывает у некоторых сортов груши. Янтарный сироп получается густым, насыщенным и очень сладким.

Варенье из айвы можно добавлять в другие десерты в качестве начинки или украшения: в штрудели, пироги, кексы и даже торты.